Laborthermometer, - 10 ºC bis + 100 ºC
Fettphasen benötigen je nach Emulgator bestimmte Temperaturen, damit sie zuverlässig emulgieren. Daher ist es sinnvoll, einen Thermometer mit Sensor anzuschaffen.
Mit einer Länge von 26cm kann man auch wunderbar im Becherglas rühren und gleichzeitig die Temperatur im Auge behalten.
Ausserdem: zur genauen Messung der Temperatur beim Bierbrauen und im Weinbau, bei Destillationsvorgängen, für wohltemperierten Tee, unverzichtbar in der Küche.
....... Einheiten: - 10 ºC bis + 100 ºC
....... Material: Glas, rote quecksilberfreie Thermometerflüssigkeit (Petroleum eingefärbt)
....... Masse: 260mm x 8mm Ø
....... Lieferung mit Schutzhülle aus Kunststoff